低碳綠色酒店發展聯盟舉辦2024MIECF同期活動 – 「酒店業綠色低碳轉型案例與經驗分享」

低碳綠色酒店發展聯盟一向致力於凝聚澳門酒店業界力量,推動澳門酒店業綠色轉型,力踐國家雙碳目標。聯盟自2021年成立以來,已連續三年在澳門國際環保合作發展論壇及展覽(MIECF)中舉行同期活動,吸引到社會各界的廣泛關注。是次活動由美高梅贊助,以「酒店業綠色低碳轉型案例與經驗分享」為主題,邀請到業界企業代表與學術機構的專家學者分享可持續發展趨勢及相關成功案例,為實現國家雙碳目標以及「澳門長期減碳策略」建言獻策,共同推動澳門綠色低碳發展。

出席是次活動的主禮嘉賓包括:

澳門地球物理氣象局代局長鄧耀民

澳門貿易投資促進局行政管理委員會執行委員黃伊琳

澳門環境保護局環境規劃評估廳廳長陳美寶

清華大學校務委員會副主任,清華校友總會副會⾧史宗愷

低碳綠色酒店發展聯盟理事⾧卓重賢

清華大學能源環境經濟研究所所長張希良

清華大學能源環境經濟研究所副所長劉濱

美高梅人力資源及可持續發展高級副總裁李建恆

低碳綠色酒店發展聯盟卓重賢理事⾧致辭時表示感謝清華大學,特區政府以及酒店業界對是次活動的支持,並希望通過共同努力,建立可供參考的酒店運營標準,推動澳門積極融入國家發展大局,為國家做出貢獻。

清華大學校務委員會副主任,清華校友總會副會⾧史宗愷教授致辭時表示對澳門低碳研究方面所給予的全力支持與幫助表示感謝。並強調清華大學的責任擔當,望繼續推進研究進展,切實推動澳門的「1+4」適度多元發展策略,迎接澳門回歸祖國25周年。

清華大學能源環境經濟研究所顧阿倫教授介紹了由清華大學能源環境經濟研究所與低碳綠色酒店發展聯盟共同編制而成的「澳門酒店溫室氣體排放信息披露指引及核算工具」。顧教授從新加坡「酒店業可持續發展藍圖」入手,引入了溫室氣體排放信息披露指引的背景,亦介紹了内地三大證券交易所要求的披露信息,並強調減少溫室氣體排放的相關議題日益重要。此外,顧教授指出,該核算工具適用於澳門的所有酒店,不僅參考了國際的先進標準,還引入了國家及香港交易所的標準體系,更涵蓋了範圍三的核算範圍。顧教授表示該工具目前處於測試階段,後續還會繼續與澳門各酒店合作,收集反饋以進一步完善相關信息。

在交流探討環節中,清華大學能源環境經濟研究所周劍教授,中國銀河國際控股有限公司執行董事、雙碳創新中心負責人李栩然,以及美高梅可持續發展及整合助理副總裁柯學明,就澳門酒店溫室氣體排放及相關核算工具進行了交流與討論。

李栩然站在金融行業的視角,稱贊目前澳門利用演唱會經濟帶動旅遊業復蘇的策略,他同時也強調,旅遊行業的復蘇亦會帶來碳排放的相關問題,酒店應向綠色低碳轉型,而金融機構應助力酒店在轉型發展過程中的綠色融資需求。因此,上述可量化的核算工具可為後續的綠債及綠色貸款提供更好的依托。

柯學明從澳門酒店的優質產品和服務現況出發,綠色低碳轉型對於業界實現高質量發展至關重要。這一轉型不僅能更有效地利用資源帶來成本優勢,還能減少對環境的負面影響。柯學明強調,減少範圍三的碳排放是整個行業共同面臨的重大挑戰,呼籲業界積極承擔減排及綠色轉型的責任,並善用針對澳門獨特情況設計的專業酒店碳審計工具。讓我們將挑戰轉化為更大的機遇,加強不同持份者的融合,共同努力打造一個既優質又環保的世界旅遊城市。

周劍教授總結到,澳門的目標是成爲世界旅遊休閒中心,而酒店業發揮著舉足輕重的作用。酒店業在實踐節能減排的過程中需要依據一定的標準去披露相關數據,而該核算工具為數據披露提供了方法指引,實現了從零到一的突破。最後,周教授歡迎更多酒店業界人士共同參與,為核算工具後續的更新和升級提供寶貴意見。

在主題演講環節中,GREEN Hospitality執行董事Ms. Lucia Loposova以「描繪綠色未來:香港及澳門酒店行業可持續發展藍圖」爲題,分享了香港與澳門酒店業的可持續發展方向與目標。Lucia首先以旅遊業對環境的影響爲切入點,接著介紹了酒店業可持續發展藍圖等相關的環保倡議與政策,最後強調社會各界應積極支持,參與和領導酒店業可持續發展藍圖的活動與制定。

ORCA公司,亞太市場業務發展技術與解決方案經理黎東靈提出「以現代方法處理廚餘」。他指出,傳統的廚餘處理過程相對繁瑣,不僅增加了許多不必要的成本,在廢物運輸的過程中更是增加了大量的溫室氣體排放。ORCA廚餘處理系統作爲一項先進技術,能夠將廚餘轉化為液體並排入下水道,避免了傳統的垃圾運輸過程。此外,ORCA還能通過定制化的報告為企業的廚餘管理提供相應方案,在節約成本的同時促進可持續發展。

最後,華迅生物科技有限公司聯合創辦人王景盛分享了其在處理防止管道堵塞生物工程的經驗並介紹了臭氧技術在水淨化中的運用。在談及管道堵塞處理工程時,王景盛指出,厠所排污管道内堵塞問題部如果不定期清理,會導致尿石的沉澱與堆積,造成嚴重的堵塞問題。關於臭氧淨化技術,王景盛強調,該技術能夠有效去除水中的微生物,保障食品安全,並避免依賴膠樽化學消毒劑。

是次聯盟舉辦的2024MIECF同期活動旨在透過企業代表和專家學者的講解,向社會各界傳達澳門酒店業可持續發展的知識,共同開創美好明天。未來,聯盟將繼續發揮自身作用,為澳門酒店業的綠色低碳轉型賦能。

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